Auteur/autrice : En Chantier

Employeur :  Depuis 2008 l’association En Chantier met en œuvre ces actions auprès des habitants du quartier de la Belle de Mai. Elle a pour objectif de produire, soutenir, promouvoir et diffuser la création artistique et artisanale;  en valorisant l’échange entre différentes cultures à travers des pratiques culinaires et la gastronomie en général ;  en […]

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Plus vite, plus écologique, plus raisonnable … la Cantine Nomade passe à la livraison avec le MaillonVert en vélocargo. L’équipe de la Cantine cuisine, réchauffe, emballe et puis donne le tout aux livreurs des MaillonVert qui amènent les commandes. Après une phase de test, nous avons trouvé un bon fonctionnement. Ainsi nous pouvons vous livrer […]

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Une mission en service civique à pourvoir dès maintenant ! « Faire vivre l’espace-cuisine associatif » Cette mission s’insère dans le projet Cantine du Midi, qui propose chaque midi de la semaine un menu équilibré à 8e à ses quelques 1500 adhérents. Les repas sont préparés par des bénévoles et stagiaires, dans le cadre d’ateliers de cuisine […]

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Une mission en service civique à pourvoir dès maintenant ! « Participer à l’animation du réseau des adhérents de la Drogheria » La mission s’intègre dans le projet Drogheria, épicerie participative sous forme de groupement d’achat offrant à ses adhérents des produits frais, locaux, de saison à un prix accessible aux habitants du quartier. Elle s’inscrit dans […]

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Lundi Entrée: Salade de lentilles aux pommes et noisettes Plat: Carottes rôtis avec polenta gratinée Dessert : Tarte Tatin Mardi Cannelloni (pâtes fraîches maison) per tutti Clafoutis Mercredi  Tian aux légumes à la provençale Tajine de boeuf façon “Kammouina” Jeudi  Poisson du jour Tarte aux légumes de saison Vendredi Menu surprise 😉 Nous adapterons et […]

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Vous vous remettez au travail : nous nous remettons aux fourneaux !! La « Cantine du Midi » a été énormément impactée par la suspension des activités depuis le 16 Mars dernier. À partir de la semaine prochaine, ces restrictions seront allégées. Néanmoins, la Cantine en tant que restaurant associatif doit rester fermée. Afin de reprendre la […]

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La Drogheria prépare une nouvelle distribution Nous mettons en place un système de distribution en respectant scrupuleusement les consignes de sécurité recommandées par les autorités sanitaires (système de précommande, limitation des manipulations, lavage des mains et changement de gants entre chaque opération, port de masque, mise à disposition de gel hydroalcoolique ). Prochain retrait des […]

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